ハラミは牛の横隔膜から取られます。 この部位は特有の柔らかさとジューシーさが特徴で、独特の風味が楽しめるのが特徴です。 焼肉としての魅力は、その食感とタレや塩で味付けしたり、焼きキムチにチーズトッピングさらにはえごまで包んで食べると肉汁が溢れて最高においしいですよ!希少な国産ハラミを、肉屋だからこそこの価格での販売を可能にしています!。