宮崎牛切落し (バラ・ウデ・モモ・ネック)
¥2,700
宮崎牛の中でも選ばれたお肉で作る当店の切落し肉。卸直営、焼肉店も運営する当店だからこその一品。焼肉店で使用するような、通常、切り落としには入ることのない希少部位がふんだんに使われております。４部位、15希少部位からなるお得な切り落とし。同じ味付けでも部位によって変わる食感と味わいをお楽しみください。うちでは贅沢なハヤシライス、牛丼などで使います。めっちゃ美味しいですよ！やっぱ、和牛は美味い！(すみません。部位の指定は承ることができません。。。いつかは、部位売りができるようにしたいです。その時まで、お待ちください。)